PRIX DANS LES MARCHÉS PUBLICS : DEUX FICHES CONSEIL PUBLIÉES PAR L'OEAP.

Ces nouvelles fiches, produites en complément du guide sur "Le prix dans les marchés publics", publié par la DAJ sont issues des travaux de groupe de travail thématique consacré à l'indexation des prix dans les marchés de restauration collective/nutrition. Elles ont pour but d'apporter des "conseils pratiques, adaptés aux différentes catégories d'achats et principalement destinés aux acheteurs disposant de faibles moyens".

Les deux fiches conseil rappellent la définition du prix et ses principes. Elles expliquent l'avantage du prix révisable, présentent les spécificités du prix pour les différents marchés concernés et recommandent de conclure des marchés de moins d'un an à prix ferme. Elles abordent également les bonnes et mauvaises pratiques, et présente les indices de révision à utiliser pour les produits agroalimentaires que délivrent le réseau des nouvelles des marchés (RNM) et l'INSEE.