N° 156 - OCTOBRE / NOVEMBRE 2018
LA GESTION DES SORTIES SCOLAIRES
- La gestion des lycées hôteliers
- La dématérialisation des marchés publics pas à pas
- La bonne gestion du SRH
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Edito
EDITORIAL
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Actualités et analyses… brèves
ACTUALITÉS, ANALYSES, BRÈVES
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LES SORTIES SCOLAIRES ET ACTES DU CONSEIL D’ADMINISTRATION
MAINTENANCE ET ENTRETIEN
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8 |
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Un lycée Colibri
RESSOURCES HUMAINES
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18 |
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Internet : efficace et gratuit
GESTION MATÉRIELLE ET TECHNIQUE
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22 |
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Maîtrise des coûts et pilotage par les acteurs dans les lycées hôteliers
ADMINISTRATION GÉNÉRALE
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La dématérialisation des marchés publics pas à pas
ADMINISTRATION GÉNÉRALE
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36 |
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Les justes cuissons
HÉBERGEMENT ET RESTAURATION
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48 |
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Service de restauration et d’hébergement et règlements intérieurs en EPLE
HÉBERGEMENT ET RESTAURATION
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58 |
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Objectif petit-dejeuner.fr
HÉBERGEMENT ET RESTAURATION
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64 |
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Rencontres de l’Intendance Cité des Congrès de Nantes
VIE DES ÉTABLISSEMENTS
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68 |
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Veille juridique
VEILLE JURIDIQUE
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Nouveautés
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